lundi 16 janvier 2012

Un Noël au Québec

Comment faire le plein d'histoire, de culture et de bonne bouffe française quand on habite à Vancouver et que les billets pour la France coûtent les yeux de la tête? La réponse est simple : s'envoler quelques jours pour le Québec! Tout y est : le bon fromage, le saucisson, le foie gras, les huîtres bien fraîches, les macarons, les bistros à la parisienne, le bon vin, les vieilles églises et les auberges... avec en prime la neige (et la slush!), le sirop d'érable, les délicieuses bières de microbrasseries, et les jurons québecois qui sont toujours aussi délicieux entre nos lèvres!

Noël 2011 aura donc été québécois, loin de nos familles et nos amis, mais non moins plein d'amour, de partage, et de plaisirs gourmands. Pour nous, les traditions, c'est comme la crème dans le beurre, on ne peut pas s'en passer! Voici le récit de voyage de deux gourmandes dans le grand froid québécois.

Montréal


L'hiver à Montréal : attention, ça patine!


La classique tire au sirop d'érable, un délice de touriste!


Une rue quelconque dans le Vieux-Montréal... C'est désert, normal, on est le 24 décembre et tout est fermé!


Un Noël magique : les patins au pieds, des étoiles dans les yeux...


Sandwich de feuilleté au foie gras et tendre filet de boeuf... C'est bon, mais qu'est ce que c'est cher!!!


La messe de minuit à la Cathédrale Notre Dame...


Un concert de musique classique GRATUIT et grandiose!


Petite Nini découvre la neige :)


La belle gosse prend la pose


Une autre belle gosse prend la pose


Froid dehors et chaud dedans
les flocons comme des papillons
sur mes lèvres et sur mes dents
une sensation frisson
et pour ca
vouloir préserver pareille
la blancheur que rien ne sauvera
après le retour du soleil
toujours toujours en moi


L'amour est dans le "frais"


A l'attaque... Prêt... Décampez!!!


Les immeubles colorés contrastent avec le manteau de neige blanc


Une back alley toute blanche, de quoi effacer les traces de crimes nocturnes...


En tournant les épaules à droite ou à gauche sur le carrefour des rues qui se croisent, c'est le même spectacle de magie blanche!


Terrine de foie gras, mousse de canard aux morilles, saumon, huîtres, et Sauternes, un VRAI Noël, avec la famille sur Skype!


La Grand-mère poule, un petit restau bien sympathique comme on les aime pour bruncher le dimanche. Ce sera un gratin de crêpe à la béchamel, saumon et asperges pour moi, et un classique oeufs/toasts/saucisses/patates pour Madame.


La Première Moisson, un arrêt raffiné dans le 16ème arrondissement de Montréal (Outremont) : sandwich brie/poire, mousses au fruits et au chocolat. Miam! (Jenny ne lève pas le petit doigt, c'est un miracle!)


L'inconvénient de la slush (ou neige mouillée) : tes chaussures, elles manchent la marde!


Une charmante église (gay-friendly!) en plein milieu des immeubles et des centres d'achat, c'est ça les temps modernes!


Si vous cherchez l'amour, vous pouvez toujours essayer chez Simons!


L'oratoire Saint Joseph


Vue de notre appartement, et dernière nuit à Montréal!


Départ tout confort pour Québec-ville avec VIA-RAIL

Québec-ville


Notre petite chambre cosy dans le Vieux-Québec. Merci à Lyne pour l'accueil cinq étoiles!!!


Un gros nounours en prime : les nuits se feront à trois avec Bibi!


Une rue d'artistes dans le Vieux-Québec


On se réchauffe comme on peut :)


Le Fairmont, dont la beauté picote les yeux et le coût brûle le porte feuille, on passe notre tour cette fois ci :)


Les rues montent et descendent dans le Vieux-Québec... de vraies pistes de luge!


La rue Couillard


La rue Couillard, plus loin.


Mauvais temps


Beau temps


Jenny la pirate!


Des VRAIES pistes de luges. Ca rigole pas, ça va vraiment vite!


Elle est pô fine ma blonde par -20 degrés?


Une route désertée


Promenade sur les plaines d'Abraham


Au clair de la lune


Prochain funiculaire pour la basse-ville dans 30 secondes!


La rue Champlain dans la basse-ville


Un Noël tout en lumières dans la basse-ville


Après la descente en funiculaire, la remontée à PIED!


Souvenir de notre premier Noël à deux


Vue sur les portes de la citadelle et la grande roue de la Grande Allée


La gare du Palais à Québec-Ville, c'est déjà le retour... snif! On reviendra :)